경상남도농업기술원은 가을에 밀·보리 파종을 놓친 농가들이 지금 바로 파종을 시작해야 한다고 강조하며, 생육재생기 관리와 관련한 기술 지원에 나섰다.

봄 파종을 고려하는 농가들은 2월 중 날씨가 따뜻할 때 밭을 갈고 씨앗을 뿌려야 한다. 봄에 파종하면 가을파종보다 밀 생육이 부족할 수 있으므로, 파종량을 10a당 20~25kg으로, 비료는 맥류 전용 복합비료(질소 21%-인산 14%-칼리 7%)를 10a당 45kg 정도 밑비료로 살포하는 것이 적당하다.

한편, 12월부터 2월 초까지의 평균 기온이 평년보다 1.0℃ 낮았기 때문에, 가을에 파종한 맥류들의 겨울철 분얼이 충분히 이루어지지 않았다. 또한, 남부 지방의 생육재생기는 평년보다 10일 정도 늦은 14일 전후로 예상된다.

새뿌리와 순이 나오기 시작하는 2월 하순부터는 양분과 토양관리가 중요하다. 웃거름은 요소비료로 1,000㎡당 10kg 정도 살포하면 새순을 돋게 하여 생육을 촉진시킬 수 있다.

또한, 가을철 파종이 늦어진 경우, 뿌리가 충분히 내리지 못한 상태에서 땅이 얼었다 녹으면서 서릿발 피해가 발생할 수 있다. 서릿발 피해는 2월 중하순, 비가 내린 후 기온이 영하로 내려가면 심해지므로, 이 시기에 흙을 눌러주는 ‘답압’ 작업을 하면 피해를 줄일 수 있다. 답압 작업은 새끼치기를 유도하고, 작물이 강건하게 자라 도복 피해를 줄이는 효과가 있다.

아울러, 맥류는 습해에 약하므로, 가을파종과 봄파종 모두에서 고랑과 배수로에 물이 고이지 않도록 철저히 관리해야 한다. 습해가 생기면 뿌리에서 영양을 잘 흡수하지 못해 작물이 노랗게 변하거나 죽을 수 있다.

이종태 연구관은 “가을 파종 놓친 맥류를 지금 파종하면 된다”라고 전하며, “봄철 서릿발 피해나 습해가 맥류의 생육과 품질에 큰 영향을 미칠 수 있어 배수 관리와 웃거름 주기, 답압 작업 등 철저한 재배 관리가 중요하다”라고 강조했다.